| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 葡萄酒热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于抽烟787分钟消耗的热量60 | |||||
1、葡萄摘下，洗一下，控水
2、一小勺盐，放大盆里
3、加水
4、放入洗一次的葡萄，泡10分钟
5、捞出，控水
6、放清水
7、清水洗两遍，控水
8、控干水的葡萄和冰糖放到一个大盆里，戴上手套抓碎，搅匀
9、装入密封罐，发酵20天，过滤杂质，可以喝了
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛脂降压、缓解疲劳、抗辐射等功效；可与枸杞、薏苡仁、蜂蜜搭配；与骆驼肉、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、养阴生津等功效；可与银耳、银杏、香蕉搭配；
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