| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 自制豆沙馅热量/卡路里3068千卡 | |||

1、红豆用水泡一晚

2、第二天把红豆换水投洗好,放锅里煮开花,放凉,我用的高压锅很快就煮好了

3、把煮豆子的水倒掉一些不然炒的时候要用很长时间,有料理机的可以放里面打碎,我用的豆浆机果汁键,打出来就这个样子

4、把打好的豆沙放炒锅里加白糖和油炒,要不停的翻搅,不然胡锅,炒的过程中要注意别溅到手上,很烫的

5、做好的这个样子
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、降血脂、降血糖等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、黑米搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺、健脑益智、增强记忆等功效;
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