| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 黄油饼干热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于现代舞252分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材。
2、将黄油隔水加热。融化后放入白糖。搅拌均匀。
3、将鸡蛋打散。
4、在面粉里加入打散的鸡蛋和融化后的黄油白糖。搅拌均匀。
5、冷冻一个小时后拿出。用模具做出2-3厘米厚的饼干。
6、放入烤箱，120℃，8分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与香椿、桂圆肉、茼蒿搭配；与菠萝、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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