| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯叶 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 清炒番薯叶热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于滑冰20分钟消耗的热量420 | |||||
1、番薯叶洗净去根后，放入开水中焯一分钟。加一点油和盐
2、捞出后放凉水中冲一下，轻轻滤去水。用到从中间切一下
3、热锅凉油，放蒜煸香。再放入番薯叶，大火快快的翻炒。大概也就一两分钟，加盐和鸡精调味
4、红薯叶有提高免疫力，解毒的功效。口感也不错，大家可以尝试
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、提高抗病能力等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、解诸毒等功效；可与洋葱、醋、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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