| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 花胶牛奶炖燕窝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于打磨地板62分钟消耗的热量270 | |||||
1、温水浸泡燕窝4小时左右。
2、将鱼胶跟姜片一起放进水里煮，（因为这样辟除鱼胶的腥味）将鱼胶煮软后拿出洗干净，切块或者条状。
3、把剪切好的鱼胶和泡发好的燕窝一起放入炖盅内看你个人的用量加入牛奶炖30分钟，最后加入冰糖再炖煮5分钟。
4、噔噔蹬蹬，美味的花胶牛奶燕窝出炉了。口水流了吗？是女人保持容颜身体机能的必选保健之一。
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有止血、补肝肾、肾虚遗精等功效；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补中、润燥、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与红枣、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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