| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 柔软烫面卷饼热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于槌球445分钟消耗的热量150 | |||||
1、你需要准备：普通面粉150g，开水适量，低筋粉（手粉）适量，莴笋1/2个，胡萝卜1/2个，火腿一段，植物油适量、盐4g，糖4g
2、胡萝卜去皮洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，火腿切丝
3、用一个较大容器准备好150g普通面粉
4、水烧开后，直接倒入装面粉的容器中，边倒水边搅拌，直至无干粉
5、趁热但又不烫手的情形下团成一个大面团
6、分成6个小面团备用，每个约60g，通过计算可以得知开水量大约110g，可按照100+10g的开水量来准备，案板撒低筋粉，将小面团按扁后擀成薄饼
7、烙饼的同时可以将夹菜炒好，如果担心饼子烙糊，就烙好所有的饼子再准备炒菜
8、炒好的夹菜
9、用饼子将炒菜卷起食用即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、防癌、宽肠通便等功效；可与桃子、猪瘦肉、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与草鱼、羊排、莴笋搭配；与水萝卜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、白菜、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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