| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 山寨鱼香炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋磕碗里放少许盐打成蛋液。
2、锅里放油把鸡蛋煎熟用锅铲戳大块盛出备用。
3、再次起锅放油,爆香 葱 蒜 姜末。
4、放入煎好的鸡蛋炒匀。
5、倒入调好的汁炒至收汁即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与肥牛、小米、茼蒿搭配；与牛奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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