| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 粉丝煲热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于劈叉308分钟消耗的热量150 | |||||
1、粉丝烫过水备用，豆角用盐水泡上十分钟，洗净折断飞水，用凉水冲洗干净泡沫，然后切碎备用，瘦肉切片放酱油，糖炒香
2、放入豆角榨菜翻炒，加蚝油，一点点盐，酱油翻炒至香味四溢
3、把炒好的料铲到烫过水的粉丝上，搅拌一下，加点水煲，滚开就好了
4、成品
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与圆茄子、芦笋、洋葱搭配；与首乌、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、下气、健胃等功效；可与冬瓜、绿豆、木耳搭配；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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