| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于仰泳7分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原材料
2、将苦瓜切片后加姜片及盐抓腌5分钟
3、将鸡蛋拌匀
4、热锅下油倒入鸡蛋炒熟装起备用
5、再热锅下油将苦瓜炒熟后将熟鸡蛋倒入苦瓜炒匀就可以上碟
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、预防骨质疏松、润脾补肾等功效；可与小米、鸡蛋、洋葱搭配；与虾、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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