| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 蘑菇冻豆腐汤热量/卡路里1284千卡 | |||
1、蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。
2、锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。
3、再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、补脾润肺、治疗高血压等功效;可与青豆、木瓜、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥生津、清热解毒、益气和中等功效;
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