| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 无油高压锅鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于做作业672分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸭腿洗净，每个斜切三刀，把所有的配料都放到一块，拌匀，包上保鲜膜放到冰箱腌一个晚上。
2、高压锅不放油烧热
3、放葱姜捡出，鸭腿先把皮那面放入高压锅煎，煎到两面金黄，然后倒入剩下的调料汁。
4、盖上盖，响气中小火烧8分钟，即可。
5、好了，吃吧，很简单,这样煎过后鸭腿上的那层肥油基本就没了。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、除痨热骨蒸、滋补等功效；可与栗子、豆豉、白菜搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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