| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 毛豆炒冬瓜热量/卡路里473千卡 | |||

1、热油锅爆香海米。

2、放入开水焯过的毛豆翻炒一会儿。

3、放入冬瓜片翻炒。

4、加入少许水盖上盖子慢火炖一会儿。

5、冬瓜呈透明状加入盐调味。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、止烦闷、利尿消肿等功效;可与菠菜、银鱼、牡蛎搭配;与醋、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与大葱、辣椒、芹菜搭配;与香菇、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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