| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 36千卡 | 41千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 465千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 红枣姜母膏热量/卡路里573千卡 | |||

1、先准备食材,如图

2、煮沸350g清水,然后将去核红枣放入锅内三分钟左右。捞出。

3、老姜去皮切小块放入料理机打磨成泥,可适当加点白开水。便于倒出。

4、将捞出晾干的红枣倒入料理机打碎成糊,然后和红糖、姜泥大约100g开水一起放入锅内大火转小火熬制,注意期间需要不停搅拌,否则会粘锅,同时小火,小心溅伤。直至粘稠即可。

5、待凉,装瓶。彻底凉后放入冰箱保存。一次不要制作太多,一瓶大概喝一到两个星期。

6、直接吃也可以,或者盛一勺冲热水,好赞的说!因为我打磨时间短,下面会有些打碎的大枣小碎皮。
老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促进消化、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、姜搭配;与松花蛋、文蛤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、保肝、补肝等功效;可与红枣、葡萄、鲫鱼搭配;
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