子姜辣椒炒牛腱的热量和减肥功效

牛腱子肉 500克、子姜 60克、绿色小尖椒 4根、红色小米椒 4根、食用小苏打用于腌制牛肉 2克、酱油适量、蚝油适量、老抽少许

1、用小苏打腌制牛肉，放植物油翻炒一下，待微熟的时候盛起来，然后再放油爆炒辣椒子姜蒜米，有香味之后放牛肉下去，适当的放盐味精酱油耗油老抽就可以了！翻炒均匀之后就可以盛盘了！吃不了辣的不要来哦！一道桂林菜就这么简单的出炉啦！

食材功效信息

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有止渴止涎、滋养脾胃、安胎补神等功效；可与鸡蛋、姜、芥蓝搭配；与红螺、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

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