| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 新疆特色炒米粉热量/卡路里1174千卡 | |||

1、米粉用热水浸泡开备用

2、所有食材准备好,芹菜切丁,小青菜洗净,大蒜切沫

3、锅里放少许油,先把大蒜辣皮和豆瓣酱,甜面酱,番茄酱一起炒香

4、再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下

5、接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻,再加入少量水收汁

6、哇喔,收汁后再翻炒几下,超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成!快去「吃它」吧^?_?^
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、明目等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、开胃等功效;可与牛里脊、墨鱼、海虾搭配;与菊花、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、益气健脾、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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