| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 329千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 豆角炖肉热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于跆拳道60分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好蒜，瘦肉切成片，锅中放入适量的食用油，蒜爆出香味放入瘦肉，炒至肉变颜色，放入豆角，继续翻炒，炒至豆角变翠绿色，放入适量的水大概和豆角一齐，放盐，味精和酱油，大火炖直至收汤。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、止消渴等功效；可与鸡蛋、圆茄子、柿子搭配；与乌梅、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、消暑、消暑化湿等功效；可与虾皮、绿豆、土豆搭配；
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