| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 62千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 咖喱西蓝花热量/卡路里213千卡 | |||

1、西蓝花切块,胡萝卜,土豆切块,各种蔬菜洗尽备用

2、热锅倒油,等油有点点冒烟了开始把西蓝花胡萝卜土豆倒入锅内翻炒1--3分钟左右

3、倒入冷水漫过所有食材,大火煮开,盖上锅盖,转小火煮8---12分钟

4、关火,放咖喱块,等咖喱块完全融化,再来小火翻炒1分钟

5、咖喱西蓝花就大功告成啦!出锅承盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效;可与豆浆、莴笋、圆白菜搭配;与茄子、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、健脾等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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