| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 干锅手撕包菜热量/卡路里1964千卡 | |||

1、包心菜撕成小块

2、蒜和葱切好

3、五花肉,挑略肥些的五花肉

4、干辣椒

5、锅里放油,蒜葱爆香放五花肉炒至五花肉略卷,五花肉里的荤油炒出

6、放一点酱油,或者生抽炒匀

7、放包心菜和干辣椒一起炒,注意全程都是大火炒,不加水(干锅菜不加水)

8、放盐和鸡粉调味,炒好后出锅!很简单吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、止消渴等功效;可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、促进消化等功效;可与鳕鱼、鹌鹑、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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