| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 卤面热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于爵士舞11分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆角切段，花肉切片，葱切花儿，蒜切丁，姜切末??
2、加入菜油，油热放入花肉，十三香，料酒，翻炒??
3、放入豆角，继续翻炒??
4、加入食盐两勺，清水一碗，加盖中火五分钟??
5、将蒸面放入盆中“剪段”待用??
6、将炒好的菜连汤到入盆中与蒸面拌匀??
7、将拌匀的面上笼蒸十分钟??
8、十分钟后将蒸好的面倒入盆中挑匀，装盘，大功告成！“绝情谷十三太保卤面”造不造？（别忘了配一碗酸汤哦～）
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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