| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 自制阿胶糕热量/卡路里4305千卡 | |||
 热量4305千卡,相当于有氧操922分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料
2、黑芝麻，核桃仁，冰糖粉都是用了辅料包的，红枣 枸杞我用了自己买的上等的，克数是自己乱放的。哈哈
3、黄酒~
4、黑芝麻和核桃是事先炒熟的。
5、用黄酒泡阿胶，一直泡到阿胶全部融了，泡阿胶的时候拿保鲜膜密封着，期间勤搅拌一下。
6、~
7、阿胶全部和黄酒融合之后，用大火煮沸开之后，转小火一直顺时针搅拌。
8、熬胶~大概半个小时后，出现这样之后，那么下一步可以放入红枣，枸杞，核桃，黑芝麻。切记，黑芝麻一定要最后放，关火之后倒入黑芝麻。
9、由于不是做来卖的，做自己吃的，要求就没那么高，哈哈，红枣是随便切开的
10、倒入了红枣和枸杞的图片~
11、最后关火倒入黑芝麻快快搅拌之后倒出烤盘，凉冻之后放入冰箱一晚，第二天切块。
12、大功告成。哈哈，
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、养颜润肤、补血明目等功效；可与香蕉、糯米粉、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、抗癌、防癌等功效；可与芹菜、水芹菜、芝麻搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、促进食欲、除风下气等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、抑制癌细胞、预防高血压等功效；可与南瓜、黑木耳、小麦搭配；与银鱼、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、明目、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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