| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1、黄瓜用刀背去掉表面刺,对半切开。

2、去除籽,用刀背拍黄瓜。

3、掰成小块,放入适量蒜蓉、生抽、白糖、陈醋、芝麻油。

4、搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、木耳菜搭配;与樱桃番茄、白菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
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