| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 素三鲜鱿鱼乌冬面热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于编织184分钟消耗的热量210 | |||||
1、乌冬面先用沸水泡一分钟或开水煮一分钟，捞出再用凉水过一分钟，使其更Q弹
2、准备好食材，如图。到时候鱿鱼圈和玉米粒一起下锅，番茄丁和黄瓜丝一起下锅
3、油烧开后鱿鱼圈和玉米粒先下锅炒两三分钟
4、倒入乌冬面继续翻炒两分钟，加入少许盐
5、倒入蕃茄和黄瓜丝继续翻炒
6、翻炒至番茄软烂，滴入几滴老抽提味，之后加入适量鸡精
7、再翻炒几下出锅即可。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、清热解毒等功效；可与茭白、芥蓝、鲫鱼搭配；与河蚌、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、解毒消肿等功效；可与苹果、绿豆芽、蜂蜜搭配；与大白菜、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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