| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 素豆角焖面热量/卡路里709千卡 | |||

1、炒锅倒入金龙鱼黄金比例食用调和油。

2、放入葱、蒜炒香后放入豆角煸炒。

3、炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。

4、锅里的水煮沸后放入面条。

5、盖盖,中火焖制10分钟。

6、十分钟后用筷子把面条挑散,以便水蒸气更好的散出,继续盖盖焖制。

7、碗里放入所有调料。

8、锅里的水分快干时倒入碗汁,关火。

9、拌匀,即可享用了。

10、美味素焖面,有菜有面,营养丰富。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、补肾、利小便等功效;可与土豆、虾皮、大蒜搭配;
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