| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 大黄米 | 克 | 71千卡 | 356千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 香浓爽滑热豆浆热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于脱衣服252分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄豆洗净，用清水浸泡4个小时或以上。
2、黄豆放在锅中煮20分钟。
3、大黄米洗净，沥干水分；不粘锅烧热，不放油，倒入大黄米，中小火炒熟。
4、煮熟的黄豆、炒熟的大黄米和清水以及冰糖都放入处理器内，选择豆浆程序。
5、搅打中。
6、程序结束，香浓的豆浆就做好了。(美中不足就是泡沫太丰富，也不知道怎么样可以改善一下这种现象。但据说这泡沫中含有非常丰富的营养，所以还不能扔掉，一并喝了吧。）
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、促进骨生成、健脑等功效；可与小米面、红枣、小米搭配；与猪肉、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气补中、治泻痢等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与莼菜、银耳、白果搭配；
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