| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 粉色榴莲冰淇淋热量/卡路里2405千卡 | |||
 热量2405千卡,相当于砌砖344分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步：把榴莲加100g牛奶放入搅拌机。
2、第二步：把榴莲搅拌机搅拌均匀如图。
3、第三步：把搅拌均匀的榴莲泥倒出来，放入冰箱冷藏。
4、第四步：把两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
5、第五步：把砂糖放入蛋黄中。
6、第六步：把剩余的100g牛奶倒入蛋黄中。
7、第七步：隔热水搅拌鸡蛋和牛奶砂糖。
8、第八步：把蛋黄搅拌均匀。
9、第九步：把淡奶油打发至8层半流动状态。
10、第十步：把搅拌均匀的蛋黄液放入打发后的淡奶油中，搅拌均匀。
11、第十一步：把榴莲泥从冰箱拿出来，倒入混合的淡奶油中。
12、第十二步：把榴莲泥和淡奶油混合物搅拌均匀，如图所示。
13、第十三步：小主家刚好还有红心火龙果，所以小主用搅拌机搅拌了一点火龙果汁，取出一部分冰淇淋泥，倒入红心火龙果汁，搅拌均匀，即可做吃漂亮的粉红色榴莲冰淇淋。
14、第十四步：把火龙果汁搅拌均匀，颜色粉粉的很漂亮。
15、第十五步：把冰淇淋泥倒入小杯装容器中（小主用的烤蛋糕的烤盅）
16、第十六步：粉红色的榴莲冰淇淋，装好后，放入冷冻，冷冻4个小时以上，既可以吃到美味的粉色榴莲冰淇淋。
17、第十七步：开吃的粉色榴莲冰淇淋，是不是颜值很靓啊^_^
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有缓解经痛、活血散寒、帮助消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与乌鳢、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
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