| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 什锦羹热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于打沙袋209分钟消耗的热量360 | |||||
1、切丁备好，西蓝花掰成小朵
2、面粉加适量水调匀，注意别有面疙瘩。
3、放适量油，油热之后放入香菇，香菇炒软放胡萝卜丁，炒一会放盐，耗油(可以不放的，因为影响颜色，不过我放了一点，提点味道挺好的。)
4、加入面粉和好的水，放入玉米粒(最好甜玉米，生的熟的都行)西蓝花，要不停的用铲子扒拉一下过，省着面粉沉淀沾锅底。烧开。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与西瓜、香菜、草鱼搭配；与山药、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、防癌等功效；可与仔鸡、猪肉、鳕鱼搭配；与河蟹、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、降血脂、益肺宁心等功效；可与鸽子、松仁、橙子搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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