| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 轻负担蔬菜汤热量/卡路里1766千卡 | |||

1、西红柿黄瓜用料理机打成泥
2、在平底锅上,用油把日本豆腐两面都稍微煎一下
3、第一步的蔬菜泥加上一点淡奶油,盐,黑胡椒粉调味。

4、最后加入煎好的日本豆腐
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、润肠通便等功效;可与芹菜、三文鱼、菜花搭配;与香菇、胡萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、虾米搭配;与红枣、芥蓝、枣相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、益中气、和脾胃等功效;可与绿茶、鲫鱼 、鳙鱼搭配;与木耳菜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、和胃、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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