| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 香辣微波炉烤鱼热量/卡路里763千卡 | |||

1、准备一条罗非鱼,洗干净,去鱼线,在鱼身上划几条口子方便腌鱼得时候去味,切开鱼背不要切开

2、姜切沫,均匀抹在鱼上,鱼肚子里也要,正反面都要抹到,胡椒粉,盐,料酒放一点泡椒也抹在鱼上,腌制2小时
3、在腌鱼的时间里准备调料。
4、A:胡椒粉一点,辣椒粉两勺,孜然两勺,放香油,辣椒酱搅匀。
B:一滴香油,一勺蜂蜜搅匀
5、两小时后,将B均匀抹在鱼皮上,放入微波炉叮一分种,拿出来翻面在叮一分钟

6、将A均匀抹在鱼皮上,切蒜片,将蒜片插入鱼身划开的口子里,放入微波炉正反面各烤一分钟,在重复此步骤三次。

7、美味的香辣烤鱼就做好啦,上桌前在撒点葱花在上面,色香味俱全!
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝功能、预防高血压、提高免疫力等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、理气开胃、祛寒除湿等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、消炎、温中散寒等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、增加食欲、杀虫解毒等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、增加食欲、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;
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