| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 豆角焖面热量/卡路里895千卡 | |||

1、1蒸锅里面加水,把水烧开,烧水的时候开始准备炒豆角,把豆角切成小段,蒜节片。

2、2炒锅放底油,先炒一个鸡蛋,然后放入豆角跟蒜片,调入花椒粉。翻炒。

3、3翻炒一会,倒入一碗水进去。调入酱油着色,盐鸡精。盐要多放一点。

4、4水开之后,把汤舀出来。

5、5这是蒸锅的水也就开了,开始蒸面,把面均匀的抹上油,防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上,放些切好的西红柿。

6、6盖上盖子闷上五分钟

7、7因为忘记买西红柿了,就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后,用一个大盆,把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面,搅拌匀就可以吃了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、补肾、下气等功效;可与绿豆、土豆、鸡肉搭配;
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