冰皮月饼的热量/卡路里_冰皮月饼的做法

1、将糯米粉，粘米粉，澄面粉称好放入不锈钢盆中。
2、然后加入牛奶搅拌均匀。再尔加入色拉油搅拌均匀。
3、待水沸后放入蒸锅，大火蒸煮30分钟。
4、蒸好的面团表面有油在表面，用筷子搅拌均匀，小心油飞出，搅拌均匀后放入冰箱放凉后再取出揉捏，分割每个25克。如果喜欢其他果味的冰皮，可以在此时加入果味粉或者色素香精，或者加入可可粉，抹茶粉。
5、的紫薯陷，将准备好的馅料分割每个25g，我用的是自制的紫薯陷，味稍淡，如果馅料会粘手可以取一些炒熟的糯米粉放手上，将馅料搓圆。
6、然后取一个皮稍搓圆，放手心压扁，将饼皮边拉伸捏薄，中间稍厚，取一馅料放饼皮中间用拇指虎口将饼皮捏合。
7、然后取一点糯米粉放手上，将包好的球均匀裹上粉，放入月饼模具中压制，轻轻推出即可。
8、做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏味道更佳。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、美容益寿、止渴等功效；可与乌鸡、香瓜、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、止烦等功效；

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与金针菇、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；

冰皮月饼的热量和减肥功效