| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 172千卡 | 491千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | ||
| 安佳黄油 | 克 | 440千卡 | 733千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 蓝莓酱酥饼热量/卡路里1113千卡 | |||

1、材料:低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量(这里用的是蓝莓酱)

2、将黄油切小块软化

3、加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状

4、蛋液分三次加入黄油中,每次加入都打发混合透了再加下次

5、打发好的黄油蛋糊很蓬松的

6、筛入低粉和奶粉

7、混合搅拌均匀

8、用手取小团面团搓成小球放入烤盘中

9、将面球压扁用手指在中间按一小坑

10、在小坑中放入适量蓝莓酱

11、入180度预热的烤箱中层烤15分钟表面金黄色就可以出炉了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效;
安佳黄油的热量733千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、止咳、调味等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干贝、小米、洋葱搭配;与菠萝、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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