| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 青椒炒蛋热量/卡路里764千卡 | |||

1、准备青椒两个,这个辣椒挺辣的,不太能吃辣的可以少放哦

2、鸡蛋两个

3、鸡蛋加适量的盐打散

4、青椒切成小段哦

5、把葱切碎,我是有一半直接放到打散的鸡蛋里,另一半和青椒一起炒的

6、油热之后,鸡蛋下锅,炒到图中的样子就可以出锅了,出锅后用筷子夹散

7、少量油,热后放青椒和小葱翻炒,出辣椒香味时放入用筷子夹散的鸡蛋

8、再加入少量盐,香喷喷的青椒鸡蛋就可以啦,美味哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与小米、青椒、干辣椒搭配;与消炎片、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、促进消化等功效;可与黑木耳、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效;
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