| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于写字697分钟消耗的热量108 | |||||
1、先用生粉和盐，酱油腌制切好的排骨
2、把切好的香芋块用油暴香
3、将排骨放进油暴炸好
4、将炸好的香芋和排骨盛碟，用水蒸
5、蒸好后加些许酱油和葱花
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与海带、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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