肉末海参的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补肾气等功效；可与大蒜、豆腐皮、洋葱搭配；与北极虾、刀豆、海虾相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有延缓衰老、美容养颜、消除疲劳等功效；可与鸭肉、竹笋、芦笋搭配；与石榴、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、促进伤口愈合等功效；可与鲫鱼、鲑鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；