| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黄芽菜山药鸡蛋泥热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于打扫62分钟消耗的热量228 | |||||
1、黄芽菜洗净，切块，煮熟
2、山药洗净，煮熟后去皮
3、鸡蛋放冷水，煮开5分钟后，焖一会，熟透即可
4、加20ml水，混合打泥即可
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有养肺、益精、清热等功效；可与鸡胗、红枣、银杏搭配；与虾、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、茼蒿、辣椒搭配；与红薯、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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