| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 9千卡 | 175千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 桃胶皂角米牛奶燕窝热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于压腿252分钟消耗的热量150 | |||||
1、泡燕窝和泡桃胶，皂角米，桃胶和皂角要泡12小时以上，燕窝4-6小时即可
2、顿好满满一大碗呢，可以吃好几个人。大火开了调成文火炖25分钟，加冰糖5-10分钟，不要炖太久哦，不然燕窝营养会流失变成水啦。
3、起锅啦，晶莹剔透的燕窝
4、装碗里。
5、加完牛奶啦，可以加椰浆，味道确实很好。
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、益气补中、增强免疫力等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、雪莲果、钙粉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、化痰止咳等功效；可与鸭梨、五味子、香蕉搭配；
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