| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蟹壳豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于收碗96分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2、油烧热，加入姜片、留衣蒜爆香
3、倒入蟹壳翻炒
4、蟹壳略变红，加入豆腐块略煎
5、倒入开水后盖锅
6、20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7、大功告成，汤白白的，鲜鲜的哟
8、再来一张，加料滴。。。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、预防高血压等功效；可与鲈鱼、猪血、薄荷搭配；与蜂蜜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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