| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于滑雪119分钟消耗的热量420 | |||||
1、柚子用盐粒沾水搓柚子皮，再用温水浸泡柚子，这样是为了去除柚子皮表面的蜡，之后拨开柚子，皮去除白瓤，白瓤味苦去除越多越好，用剪刀剪成小段。
2、一个柚子皮搭配半个柚子肉，皮和肉的用量也可以根据自己的喜好来。
3、锅内倒入一些水，水烧开再加入柚皮和冰糖，水不要加多，加到让柚皮浮起来就行了，用小火熬柚皮大约十五分钟半透明时加入柚子肉
4、一起熬制约一个小时水差不多快熬干了关火
5、凉了之后装入干净的容器里加入蜂蜜放倒冰箱里保存
6、白瓤有苦味尽量去除干净
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、镇痛、促进伤口愈合等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、梭子蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、润肺等功效；可与石榴、五味子、草莓搭配；
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