| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 油渣芋艿羹热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于木管乐器110分钟消耗的热量120 | |||||
1、热锅倒入一点底油放油渣用小火炒把油渣再炒出油放入切好的芋艿。
2、用大爆炒两分钟，倒水盖上锅盖，等水开了，再放水淀粉煮开，放入调料就可以出锅了。
3、这道菜很简单
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促进消化、解毒防癌、补中益气等功效；可与肥牛、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、预防便秘等功效；
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