红黄炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋壮骨、化痰熄风等功效；可与西兰花、洋葱、鸡蛋搭配；与田螺、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、和中养胃等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促消化等功效；可与比目鱼、绿豆芽、西瓜搭配；与醋、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、清热生津、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、西葫芦、三文鱼搭配；与青鱼、胡萝卜、香菇相克，同食可能会引起不适；