| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 琥珀桃仁热量/卡路里2192千卡 | |||

1、核桃仁

2、冰糖

3、蜂蜜

4、锅中加少量水放入冰糖一起煮

5、水开后放入蜂蜜

6、核桃仁在平底锅里小火炒一下

7、待到糖水冒大泡泡的时候倒入冰糖

8、小火不停的翻炒以免糊锅

9、炒至锅中没有糖浆时盛出来

10、放少量橄榄油

11、倒入裹满糖浆的核桃仁再放芝麻

12、翻炒几分钟即可

13、盛出来晾凉

14、大功告成
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、预防动脉硬化、破血祛瘀等功效;可与豆浆、梨、黑芝麻搭配;与白酒、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与莼菜、银杏、五味子搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与梨、茼蒿、鸭梨搭配;与豆腐、韭菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、养血护肤、预防高血压等功效;可与杏仁、桑葚、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;
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