| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 白菜丝拌粉丝肉丝热量/卡路里1211千卡 | |||

1、白菜切丝

2、撒盐后抓出水

3、粉丝焯水备用

4、蒜切末

5、辣椒油

6、肉丝用蚝油炒熟
7、所以材料放入容器中加入糖醋拌匀
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、清热解毒等功效;可与猪肝、辣椒、五花肉搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、杀菌、改善肝功能等功效;可与莴笋、龙须菜、粳米搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与北极虾、虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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