| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 脆皮香蕉热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于吹喇叭783分钟消耗的热量120 | |||||
1、选择两根形状好点的香蕉
2、将香蕉切成长条状。如图做法
3、将鸡蛋打散放入面粉。详情看图
4、将切好的香蕉放入鸡蛋中裹匀
5、再裹一层面包糠
6、入锅炸至金黄即可
7、可根据自己喜好，沾沙拉或番茄酱都可
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、均衡营养、聪耳等功效；可与牛奶、李子、国光苹果搭配；与西瓜、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与小米面、青椒、圆生菜搭配；与桔子、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、止咳平喘、抗菌消炎等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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