| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 炒面热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于赛艇9分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡蛋打在碗里抽开。
2、葱花切好备用。
3、熟面条一碗备用。
4、热锅放油爆香葱花。（因为拿手机拍照，所以葱花有点糊了，555555~）
5、放入鸡蛋炒散。
6、放入面条，稍微搅拌一下，放适量盐，小火加盖稍微焖一下。然后翻炒均匀就可以了。
7、出锅~超级简单，却很好吃哦，喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起炒。
8、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与银鱼、干贝、青椒搭配；与牛奶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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