| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 瘦肉木耳炖橄榄热量/卡路里109千卡 | |||
1、瘦肉块洗净备用,小木耳泡发洗净,橄榄洗净拍一下更易出味

2、切块姜和滚开水材料一起隔水炖一个半小时,调味开喝
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化刺除鲠、生津止渴、解酒毒等功效;与肥牛片、塘水虾、瑶柱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、轻身强智、止血止痛等功效;可与荸荠、豇豆、枣搭配;与鸭翅、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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