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葡式蛋挞的热量

葡式蛋挞热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
淡奶油437千卡873千卡
牛奶17千卡42千卡
炼乳33千卡325千卡
细砂糖40千卡400千卡
蛋黄84千卡144千卡
低筋粉14千卡354千卡
蛋挞皮147千卡386千卡
总量210葡式蛋挞热量/卡路里772千卡
滑水热量772千卡,相当于滑水129分钟消耗的热量360

葡式蛋挞的做法共3个步骤

食材主料/辅料

淡奶油 50克、 牛奶 40克、 炼乳 10克、 细砂糖 10克、 蛋黄 1颗、 低筋粉 4克、 蛋挞皮 5只
食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与醋、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、止咳、抗氧化等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效;可与香椿、紫菜、荠菜搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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