| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 清蒸鲈鱼/桂鱼热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量259 | |||||
1、鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀。
2、锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅。
3、葱姜切丝，摆在鱼身上。
4、锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，上菜咯！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效；可与牛肉干、膝圆牛肉、臀部牛肉搭配；与苦苣、蜂蜜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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