| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蒜炒油麦菜热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于大提琴404分钟消耗的热量120 | |||||
1、不用热锅。开火放入油 蒜。煸炒片刻。倒入莴笋。翻炒均匀。变软了调味。加盐。就可以出炉啦
2、香香的油麦菜
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、强身体等功效；可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、消炎等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、润肠等功效；
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