| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 糖烤板栗热量/卡路里1514千卡 | |||

1、板栗清洗干净凉干,用刀在侧面或头上划口子,清水加白糖蜂蜜融化成糖水。在板栗中倒入少许色拉油,翻拌均匀,烤箱预热200度,将板栗铺在垫好锡纸的烤盘上,入烤箱烤15分钟,拿出均匀刷上糖水,尤其是裂口处,放入烤箱继续烤10分钟即可!
2、如果为了更入味,也可以将板栗先在糖水里浸泡二十分钟,再烤
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有厚补胃肠、预防便秘、延年益寿等功效;可与鸡肉、无花果、鸡胸肉搭配;与羊肉、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与雪梨、黄瓜、茼蒿搭配;与豆腐、李子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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