甜椒炒肚丝-美味下饭菜的热量/卡路里_甜椒炒肚丝-美味下饭菜的做法

1、猪肚清洗干净焯一下水切丝，猪肉也切丝（刀功不好，将就着看一下，哈哈哈）清洗猪肚方法：1.倒一罐可乐泡一会儿，里面的脏东西就会泡出来，再清洗多几次2.也可以用面粉和盐揉多几次，像洗衣服一样洗一下
2、加入一点盐焗鸡粉（可以不放，改成盐或鸡粉），一点点糖，一点玉米淀粉（生粉），腌15分钟或者冷藏腌制一会儿
3、黄椒切丝，这种大小就可以了
4、热锅，放一片姜片进去，可以辟异味
5、倒入猪肚和猪肉炒一会儿
6、炒到外表看起来不生，就是表面没生肉色
7、加入一点热水盖锅盖焖几十秒
8、水没了后倒入黄椒，大火翻炒一下
9、如果想要黄椒软一点可以再加一点热水盖盖子焖一会儿，如果想要脆一点就不需要了，倒入蚝油翻炒
10、再倒入一点酱油，也可以再加一点糖，根据自己的喜欢调整一下。熄火倒入一点麻油拌匀，最后加麻油看起来好看而且闻起来更香哦！如果喜欢芝麻还可以撒点白芝麻粒，喜欢葱也可以撒点葱花
11、完成！一碟黄椒炒肚丝既有蔬菜也有肉，荤素搭配再加一碗白米饭，赞！
12、好吃！

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、健脾胃等功效；可与肉桂、黄豆芽、金针菇搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、止消渴等功效；可与魔芋、大白菜、紫菜搭配；与茶叶、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、增加食欲等功效；可与鸡蛋、羊肉、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

甜椒炒肚丝-美味下饭菜的热量和减肥功效